Descrizione
Vecchissima varietà molto apprezzata per il sapore dolce e la rusticità dell’albero.
Il frutto della prugna Coscia di monaca gialla è di forma obovata, del peso di 20/30 grammi con apice subconico e base rastremata.
La buccia è di colore giallo-dorato, con piccole macchie rossastre a completa maturazione.
La polpa è di colore giallo intenso, molto consistente, spicca a completa maturazione, di media succosità e sapore aromatico veramente apprezzabile.
Un grande pregio della susina Coscia di monaca gialla è la scalarità di maturazione e l’elevata conservabilità sulla pianta, cosa non comune nelle susine in genere.
Maturazione fine luglio-inizio agosto.
